这些年来，随着人们生活水平的提高，对水果的消费频率和要求越来越高，从而形成了万亿规模的水果零售市场。据弗若斯特沙利文统计，按零售额计，2021年我国水果零售市场规模已超过1.2万亿元，预计将保持7.6%的复合年增长率，到2026年将进一步增长至1.7万亿元以上。
庞大的水果市场中，参与者众多。水果从果园采摘之后，通常要经过冷链物流、批发商、零售商（包括农贸市场、超市、便利店、网店、水果专营店）才到消费者手里。从竞争格局来看，我国水果零售行业高度分散，2021年前五大参与者合计才占3.6%的市场份额，其中市占率最高的百果园占比超1%。
处在一个高频消费的刚需赛道，且行业规模不断增长之下，百果园的业绩也表现不俗。2021年，百果园母公司营收高达102.89亿元，净利润约2.56亿元，均实现增长；公司毛利率也有所提升；2021年公司经营活动所得现金净额高达2.86亿元，年末现金及现金等价物更是超过5.6亿元，现金流充裕。2022年上半年，收入同比增长7.1%，经营业绩稳中有升。
除了业绩表现亮眼之外，公司还在疫情下逆势扩张，近三年多以来百果园门店总数增加了上千家，如今公司线下门店超过5600家，遍及全国22个省市的140多个城市，主要集中在居民区、商业街等高人流量区位。
