然而由于受季节、气候等因素的影响及种植技术的限制等,许多地方都存在着菜农生产出来的新鲜蔬菜不能及时供应给饭店的难题。为了满足消费者对绿色环保健康食品的需求,解决这一问题已成为当前我国饭店行业面临的重要课题之一。
目前我国的蔬菜配送市场还处于起步阶段:
一是品种较少;二是价格较高;三是服务较差;四是缺乏有效的管理手段与措施;五是对消费者的需求了解不够深入等等诸多因素导致我国蔬菜配送的发展缓慢、不规范、不完善等现象普遍存在。
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新闻中心 饭店蔬菜配送
发布时间:2022-12-12 浏览次数:41 返回列表
饭店蔬菜配送是餐饮业发展的必然趋势,也是饭店经营的一项重要内容。随着社会经济的不断发展进步和人民生活水平的提高,人们对饮食质量的要求也越来越高。而蔬菜作为人们生活中必不可少的食品之一,其品质的好坏直接影响到人们的身体健康和生命安全,因此对蔬菜的质量要求越来越高。
然而由于受季节、气候等因素的影响及种植技术的限制等,许多地方都存在着菜农生产出来的新鲜蔬菜不能及时供应给饭店的难题。为了满足消费者对绿色环保健康食品的需求,解决这一问题已成为当前我国饭店行业面临的重要课题之一。
目前我国的蔬菜配送市场还处于起步阶段:
一是品种较少;二是价格较高;三是服务较差;四是缺乏有效的管理手段与措施;五是对消费者的需求了解不够深入等等诸多因素导致我国蔬菜配送的发展缓慢、不规范、不完善等现象普遍存在。 |