2015年以来，我国与“一带一路”合作伙伴蔬菜贸易顺差额在72亿美元以上，其中2016年、2017年、2019年和2021年分别增长7.2%、2.5%、7.0%和0.7%，2018年和2020年分别下降3.5%和6.5%，2021年增至77.1亿美元，呈现出波动增长的趋势。

 

　　（二）蔬菜出口市场高度集中

 

　　我国与“一带一路”合作伙伴蔬菜贸易主要集中在亚洲，7年间对亚洲出口额占对“一带一路”合作伙伴蔬菜出口总额的81.3%。

 

　　自2015年以来，前五大出口市场一直是越南、韩国、马来西亚、泰国和印度尼西亚，2021年我国对该5国出口额合计53.3亿美元，占当年对“一带一路”合作伙伴蔬菜出口总额的65.7%，较2015年增长15.5%。前十位出口市场中，对菲律宾出口增长较快，对巴基斯坦、新加坡及沙特阿拉伯的出口则有所下降。

 

　　（三）出口品种以大蒜和蘑菇干为主，进口以胡椒和辣椒为主

 

　　2015—2021年，我国共向“一带一路”合作伙伴出口蔬菜560.4亿美元，其中出口大蒜111.9亿美元，占蔬菜出口总额的20.0%；其次是蘑菇干，出口62.2亿美元，占11.1%。

 

　　2015—2021年，我国自“一带一路”合作伙伴进口蔬菜19.2亿美元，主要进口胡椒和辣椒等，胡椒进口额为2.7亿美元，占蔬菜进口总额的14.3%；辣椒进口额为2.4亿美元，占12.7%。