生鲜菜品到咱们仓库货的时间,实际上是不一样的,有些叶菜类是,比如说晚上两点多,来到咱们的仓库,但是土豆呢,它提早一点多,就会来到咱们的仓库。
一般来说土豆会有一定的囤货,比如说服务了30家这种中小餐厅,那么每家餐厅,它下了比如说30-50斤的土豆。那土豆到货之后呢,我们需要按照这个单品,每家店铺或餐厅的方式进行分拣,这就叫做播种式分拣模式。
播种式分拣比较适合商品种类和订单量较大类型客户。
2.摘果式分拣模式
它主要是按照店铺来进行分拣。比如说我们配送了5家或10家食堂或5家大型的精品餐厅,那不管是食堂还是精品餐厅,他们对菜品都有自己特殊的要求,而且每一个订单菜品都会特别多。
那这种情况,就比较适合用咱们的摘果式分拣。摘果式分拣方式比较适合订单商品量少但数量较大类型客户。